中將燒肉屋
地址|高雄市鼓山區九如四路 1757 號
電話|07-5856298
粉絲專頁|https://www.facebook.com/ChujoRosutopoku
營業時間|週三至週一 17:00-23:30;週二公休
老公其實是蠻喜歡吃燒肉的人,但平常帶孩子去吃不是很方便,剛好朋友有推薦鼓山內惟有間「中將燒肉屋」,生意很好且CP值很高,我們決定找一天把小糰先寄放在娘家,我們便自己去嚐鮮了XDDD
-1024x768.jpg)
中將燒肉屋的位置很好找,看到紅字亮亮的招牌就是了~停車可以在周遭碰碰運氣,找路邊停車格,或是可以搭大眾運輸到內惟車站,悠閒散步過來大概 10 分鐘就到哩~
-1024x768.jpg)
-1024x768.jpg)
店內空間蠻寬敞的,每桌之間也有一定距離,走路動線也算流暢~
-1024x768.jpg)
這裡的計費方式是算人頭的,每人 388 元再另外加開桌費,鍋底有原味、麻辣和咖哩。平日是不收服務費的,假日跟節日才會另收一成服務費,真的是蠻平價的
-1024x768.jpg)
-1024x768.jpg)
-1024x768.jpg)
-1024x768.jpg)
食材種類非常豐富,有不少蔬菜肉品可以選擇。肉品有雞軟骨、黑胡椒雞肉、醃雞皮/雞心、骰子牛/豬、七里香、洋蔥豬...等等,大部分都有經過店家採用獨門醬料醃製,也有火鍋肉片可以選擇
-1024x768.jpg)
-1024x768.jpg)
-1024x768.jpg)
蔬菜的部分也有很多可挑選,看自己要吃多少就夾多少~
-1024x768.jpg)
喜歡吃火鍋料的也不要錯過,像老公喜歡吃餃類就夾得很開心XDDD
-1024x768.jpg)
-1024x768.jpg)
飲料有氣泡飲料(汽水)、奶茶、果汁、無糖茶還有咖啡,我自己是喝了奶茶,還不錯~想要偷偷稱讚一下中將燒肉屋提供的餐具,洗的都很乾淨(我自己是蠻在意這點的啦哈哈)
-1024x768.jpg)
甜點的部分怎麼可以少的了冰淇淋!!!但來訪這天,我跟老公剛好都感冒了,所以只好忍痛 pass
-1024x768.jpg)
既然不能吃冰,那只好白飯吃好吃滿!中將燒肉屋還有另外提供肉燥,淋上一碗熱騰騰的~真的是超級享受欸
-1024x768.jpg)
我自己其實吃火鍋是不沾醬居多,但還是會來看一下醬料台有什麼,除了基本的蔥薑蒜,也有各式調味料可以自行拿取,而且中將燒肉屋的醬料台保持得非常乾淨,不會黏黏的~不錯不錯!
-1024x768.jpg)
夾完自己喜歡的配料之外,總算可以開吃了!最值得注意的就是磁盤,店家會先幫忙抹一點油,這樣烤起來比較順手且不沾黏~
-1024x768.jpg)
肉肉通通先下去吧~我覺得這個磁盤設計的也很巧妙,因為下方用的是爐火,所以中間受熱快,老闆娘建議我們可以將食材放在中間烤,熟了再往旁邊放,磁盤兩側有凹槽,剛好可以順便瀝油,超棒的啊!!!
-768x1024.jpg)
-768x1024.jpg)
-1024x768.jpg)
我自己是蠻喜歡這三種肉的:洋蔥豬、泡菜豬跟黑胡椒雞肉。調味調得很剛好入味,而且吃起來真的很下飯(?),不知不覺就多吃了好幾口~(那個泡菜豬可以再自己加入泡菜拌炒,味道會更鮮明喔-)
-1024x768.jpg)
-1024x768.jpg)
火鍋的部分也是精彩重點!老闆娘一開始在介紹的時候就有提到,他們的湯底都是自己用大骨高湯、甘蔗、洋蔥去熬湯,每天熬煮數小時,跟外面的現成湯頭是不一樣的,我跟老公喝了之後也覺得,中將燒肉屋的湯頭有種很自然鮮甜的味道,而且尾韻是很清爽的~
-1024x768.jpg)
-1024x768.jpg)
我們加入了自己夾的蔬菜跟配料之後,也是滿滿一鍋啊~
-1024x768.jpg)
肉片單吃也好吃,加點醬料有不同的風味~
-768x1024.jpg)
在這種天氣可以吃個暖暖的火烤兩吃,真的很不錯啊~~~(重點是夫妻倆的難得放風時間XDD)
-1024x768.jpg)
越接近吃飯時間,客人都陸陸續續來了~感覺再晚一點會滿座耶~
-1024x768.jpg)
好久沒有吃得這麼滿足了~整體而言,我覺得中將燒肉屋的 CP 值真的很高,在現在萬物齊漲的時代,可以吃到平價燒肉且選擇又算蠻多的店家,真的是很不錯!趁天氣冷的時候,揪親朋好友一起來中將燒肉屋,吃個暖暖的火烤兩吃吧~