高雄前鎮|光華鹽水意麵_光華夜市推薦老麵店

by 睡飽再說|AfterSleep
高雄前鎮|光華鹽水意麵

高雄前鎮|光華鹽水意麵_光華夜市推薦老麵店
電話|無
地址|806高雄市前鎮區光華二路373號
營業時間|16:30~23:30(週日店休)




對於住在前鎮的我們來說,每到用餐時段不知道要吃什麼時,就會騎車到光華夜市繞繞覓食(雖然有時候也是騎過去後也沒辦法決定XD),這天決定要吃些簡單的東西解決一餐就好,剛好看到這家前陣子有吃過的鹽水意麵,就在腦中想到了軟Q意麵的口感,就決定吃這家啦~

光華鹽水意麵|菜單
光華鹽水意麵|菜單

先附上菜單給大家參考,這家店是沒有紙本的點單的,因此要吃什麼直接跟老闆點就可以了,不過到了用餐時間人潮真的不少,可能就要稍等一下再點餐避免店家漏單了

光華鹽水意麵|外觀
光華鹽水意麵|攤位
光華鹽水意麵|老闆

雖然用餐環境不是很理想,不過這裡畢竟就是夜市內的店家,也只能將就一下了。來訪時大約晚上六點多的時間,看得出來顧客確實不少,店家也非常忙碌的在製作餐點,但整體來說出餐還算蠻快的

光華鹽水意麵|座位區
光華鹽水意麵|座位區

內用的座位數其實不算少,而且也不會有過於擁擠的感覺,可以先入座後再到攤位前點餐即可

光華鹽水意麵|滿滿的意麵
光華鹽水意麵|小菜
光華鹽水意麵|煮麵中

看著成堆的麵條再想著之前吃過的口感,就覺得蠻有食慾的感覺呀~旁邊的玻璃櫥窗內也有一些滷味可以選擇,而且都有明確地標註價格,還蠻不錯的

光華鹽水意麵|鹽水意麵
乾意麵-小(40元)
光華鹽水意麵|鹽水意麵

先上桌的是必點的乾鹽水意麵,原本店家應該是會加一些豆芽菜的,但因為我不喜歡豆芽的口感,就請店家不要加了。鹽水意麵軟Q帶有嚼勁的口感真的很特別,再加上香氣滿滿的肉燥,真的好吃!(另外店家還有貼心地附上一小碗清湯)

光華鹽水意麵|湯鹽水意麵
湯意麵-小(40元)
光華鹽水意麵|湯鹽水意麵

先生點的是湯的意麵,一樣的麵體再搭配上暖胃又有肉燥鹹香的湯頭,適合在微涼的天氣裡來上一碗~

光華鹽水意麵|滷菜
滷味-豆乾、海帶、粉腸(60元)

來這類麵攤吃飯怎能不再另外加點一些滷味搭配呢~我們另外點了三樣滷菜,店家有另外加了一些蔥花點綴,而且是另外裝了兩小碟醬料讓我們自己沾,從小細節來看都可以感受店家的體貼呀~(滷味的價格也還蠻便宜的)

光華鹽水意麵|推薦餐點
光華鹽水意麵|招牌

總之,如果有來到光華夜市但又不知道要吃什麼當晚餐的話,建議可以來這家鹽水意麵嘗試看看,簡單的一碗麵應該不會讓你失望的~

推薦等級
8.5/10
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