鄉野羊肉爐＿秋冬暖心進補的新選擇！傳承三十多年的好滋味
官網｜https://reurl.cc/qvM5b3
粉絲專頁｜https://www.facebook.com/profile.php?id=100064041492924
好康活動｜於 113/12/31 前官網宅配限定，滿千免運輸入優惠碼 FREESHIPPING，滿 2,500 享 9 折、滿 3,200 享 85 折
天氣最近漸漸涼了，雖然高雄的冬天很短暫，但每到這個時候就會想來點熱熱的補湯，尤其是羊肉爐！剛好想說很久沒有找舅舅來家裡吃飯了，於是我上網訂了在台南頗知名的鄉野羊肉爐，宅配到家可以大家一起享用～
訂購後蠻快就收到哩～這次訂購的口味有三種，分別是最經典的藥膳、清燉跟我沒嘗試過的胡椒口味。希望家人們會喜歡啊～
我們真的是收到當天就馬上開來煮了（到底有多急？哈哈哈哈），跟老媽討論一下，決定一次就開三鍋，讓大家一起品嚐不一樣的湯頭～
首先先開的是清燉口味，鄉野羊肉爐的宅配包裝，每包都是 1,200克，容量算是不小。可以看到裡面有肉肉有好幾塊，給的算是非常有誠意
倒入鍋中並拿到瓦斯爐上加熱，加熱過程中會一直聞到舒服清甜的氣味，而且看湯頭的色澤就覺得超級好吃～裡面的肉肉煮開後比想像中還要豐盛，好期待等等加入蔬菜開吃
接著是藥膳口味，這個應該是最經典的口味了～去外面吃羊肉爐多半都是這種鍋底，鄉野羊肉爐的藥膳鍋底看起來蠻濃郁的，裡面的份量也是給得相當足夠
加熱後整個廚房都是這個香味～好喜歡！湯頭看起來顏色蠻深但是不濁
最後一個就是胡椒口味啦！先前完全沒有吃過胡椒口味的，不知道味道如何？胡椒口味的裡面還附有一個胡椒包，可以放入湯頭裡面一起燉煮，味道會更足夠更香
在廚房忙了好一陣子之後，終於可以吃飯啦～因為我們家吃羊肉爐比較以蔬菜為主，所以就不會另外加火鍋料，但如果喜歡火鍋料或其他食材的，也可以按照自己喜好加入唷～我覺得是不影響湯頭美味程度啦
另外這個拌麵線，是我們家吃補湯的必備配料，超級好吃～～～可以單吃也可以跟羊肉爐的湯搭配，老爸跟老公都很愛！
另外鄉野羊肉爐每個口味裡面，都有附一包沾醬，可以先吃看看羊肉的原味，之後再沾沾醬，會有不一樣的發現唷～鄉野羊肉爐附贈的沾醬吃起來不會太鹹會太辣，口味剛剛好，完全地將羊肉的鮮甜襯托出來～
清燉羊肉口味的湯頭我蠻喜歡的，溫和順口且不會太甜，算是一年四季都可以品嚐的口味，搭配蔬菜一起熬煮，味道又更鮮美了一些。而且裡面的羊肉塊都已經非常軟爛，不太需要用力咬～就算給牙口不太好的老人家吃，也是不會造成負擔
接著是鄉野羊肉爐最經典的藥膳口味，有黃金比例的藥膳湯頭，喝起來味道不燥不嗆，沒有不喜的過濃藥味，有的藥膳湯底都真的苦到像在吃中藥（？），但是鄉野羊肉爐的這款不會，調味剛剛好，喝下去後有一股舒服的回甘感，我們全家人都最喜歡這個口味，吃完真的有補充元氣的感覺～
最後一個胡椒口味，我覺得他的味道跟我想像的不太一樣，那個胡椒包裡面有胡椒粒和花椒，燉煮過後，湯頭喝起來有種微微的辛辣感跟香味，比清燉口味的更有層次，後來覺得這個口味也蠻適合拿來單獨煮麵使用，應該會很不錯～
–
整體來說，鄉野羊肉爐的口味算是蠻符合我們家的喜好，調味適中且味道溫和，包裝份量也剛剛好，我們五個大人吃基本上都是快吃完見鍋底的程度。如果剛好最近也在物色冬日進補的宅配湯品，可以試試看鄉野羊肉爐唷～