高雄鳳山|鍛鑶拉麵_文山特區平價拉麵

by 睡飽再說|AfterSleep
高雄鳳山|鍛鑶拉麵

高雄鳳山|鍛鑶拉麵_文山特區平價拉麵
電話| 07-7808329
地址|830高雄市鳳山區文中街282號
營業時間|17:30~23:30(週五至週日增加12:00~14:00營業,不定時店休)
粉絲專頁|https://www.facebook.com/tanzoramen/

這天跟先生出外辦事,原本想到岡山的樂購廣場逛逛,殊不知事情處理完後已到了下班時段,看著國道交流道的車潮,就打消了念頭,決定改到文山特區找找看有沒有好吃的店家,就輾轉找到了這家鍛鑶拉麵了

鍛鑶拉麵|菜單

先附上菜單給各位參考,以價位來看,鍛鑶拉麵應該算是蠻平價的選擇了~而且還可以選擇湯頭的濃淡度、麵條的粗細等,看起來還蠻不錯的。另外店家營業時間是到晚上11點半,甚至作為宵夜的選擇都行呀~

鍛鑶拉麵|店面
鍛鑶拉麵|外觀
鍛鑶拉麵|燈籠

這家鍛鑶拉麵位於文中街上,在文山特區的多那之附近,如果是騎車前來的話,門口有一些機車位可以停放,但如果是開車的話,可能就要在多那之附近找一下路邊停車格再走過來了

鍛鑶拉麵|內用座位
鍛鑶拉麵|沙瓦口味
鍛鑶拉麵|生啤299喝到飽

店內的座位不算多,而且都是像靠吧台的座位一樣,所以坦白說感覺是蠻窄的,比較適合一到二人前來用餐,如果是三五個好友要一起聚餐的話,可能就不太適合了~

另外我們坐在靠近結帳櫃檯的位置,感覺來外帶的客人比內用的多耶,可能是因為還算平價的關係,當作一般的晚餐來吃也不會覺得太有負擔吧

鍛鑶拉麵|經典拉麵
經典拉麵-細麵(100元)
鍛鑶拉麵|經典拉麵
鍛鑶拉麵|經典拉麵

我點的是經典拉麵,並選擇了細麵與普通濃淡的湯頭,經典拉麵的配料雖然只有兩片叉燒、半顆溏心蛋與一些青蔥,但畢竟只需要百元的價格~如果只是想吃間單的拉麵的話,相信這樣就可以很滿足了

鹹香的豚骨湯頭配上厚實又不小片的叉燒,口味還算不錯,麵體的部分感覺有迎合台灣人的喜好,所以不會太硬,算是適中又帶一些嚼勁

鍛鑶拉麵|赤魂拉麵-細麵(160元)
赤魂拉麵-細麵(160元)
鍛鑶拉麵|赤魂拉麵-細麵
鍛鑶拉麵|溏心蛋

先生點的赤魂拉麵看起來就豐富不少了,除了有跟經典拉麵一樣的配料外,還多了青菜、筍干、木耳絲與一些海帶芽,口感豐富了許多~美中不足的是青菜的部分太多菜梗了,看上去就有點失望的感覺呀

湯頭跟麵體都跟我點的是一樣的,只是加上了一些特製辣醬後,讓湯頭更有層次一些,但總覺得如果可以像其他店家一樣,把辣醬放在麵的正中心讓客人自己拌勻的話,看起來應該會再更有食慾一些~

鍛鑶拉麵|唐揚雞(70元)
唐揚雞(70元)
鍛鑶拉麵|日式炸雞
鍛鑶拉麵|可樂
套餐飲料(20元)

另外我們還加點了一份唐揚雞跟套餐的可樂,炸雞的部分就真的蠻好吃的了~外皮的麵衣不會過厚,雞肉大塊而且吃起來也相當多汁,推薦大家可以搭配點來吃

總體來說,以CP值而言鍛鑶拉麵真的是蠻不錯的選擇,感覺真的蠻適合一個人下班之後來這裡吃碗麵、喝杯酒再回家的XD如果住在這附近的話,應該會蠻常來光顧的吧~

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[食記] 高雄鳳山|鍛鑶拉麵_文山特區平價拉麵 - PTT 鄉民集中營 2022 年 12 月 9 日 - 20:40

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