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宅配美食｜WeClassic唯典客水餃＿口味豐富快速上桌
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自從有鵝之後，每天幾乎都在夾縫中求生存，除了要抓緊時間工作之外，也要利用空檔吃東西，突然覺得生存好困難啊（苦笑）。因此不用花費太多時間料理的食物，例如水餃，就是我跟先生目前的好朋友😆上次吃了WECLASSIC唯典客的威靈頓牛排後，發現他們也有水餃，想說口味也都是我們喜歡的，索性就決定來試試看
蠻快就出貨了，收到的時候覺得箱子小小的，是不是訂錯了XDD不過沒有啦，這次訂購了三種口味，分別是剝皮辣椒豬肉水餃、三星蔥豬肉水餃跟韓式泡菜鮮蝦水餃。外包裝蠻可愛的，每包裡面都是20顆，看起來跟市售水餃差不多大小，一口一個剛剛好！包裝背後還有貼心的附上烹調說明。今天剛好要在娘家吃飯，就三包全部一起煮了
韓式泡菜鮮蝦水餃
我跟先生想說都是水餃可能有點膩，不如挑一包來做成煎餃好了！於是就選了我們喜歡的韓式泡菜口味。
熱鍋後倒油，之後再把水餃一顆一顆放入，20顆剛好可以排成一個漂亮的圓形，之後再倒入適量的麵粉水，蓋上鍋蓋用小火燜煮一下，之後再把鍋蓋打開，收乾底下的水份之後，搭啷！就可以得到一個漂亮的雪花煎餃啦
韓式泡菜的色澤從水餃皮透出，看起來很不錯耶！先不用沾醬單吃看看，味道很夠但不會太辣，吃得到泡菜的脆度跟蝦子的Q彈，因為是做成煎餃，所以搭配上面酥脆的皮又特別好吃，這個我們全家都蠻喜歡的！
再吃一顆有沾醬的，醬料我只放了醬油、蒜蓉辣椒醬跟一點蔥，所以如果覺得水餃本身不夠辣的，也可以像我這樣另外調醬，還蠻搭蠻好吃的！喜歡喜歡
剝皮辣椒豬肉水餃
剛好我先生跟老爸都喜歡剝皮辣椒，這個口味也是滿滿期待啊！
把半鍋的水煮到沸騰後，再慢慢把水餃放入，等到水餃都浮起來後，再倒入一點冷水讓水重新沸騰。重複個2-3次後，好吃的水餃就完成啦
剝皮辣椒豬肉口味的水餃皮比較有嚼勁一點，吃得到剝皮辣椒的香味但辣度還好而已，我自己覺得好像稍稍吃得到一點香菜的味道，去看了一下包裝背後說明，真的有香菜欸（笑），如果你是怕香菜的人，可能要斟酌考慮一下唷！
三星蔥豬肉水餃
我自己對蔥還好，並沒有特別喜愛，但老爸跟老媽表示這款的蔥味蠻香的，而且豬肉的部分也不會有可怕的腥味，整體搭配起來是蠻清甜的！
這次吃到的三個口味，我自己是比較喜歡韓式泡菜鮮蝦>剝皮辣椒豬肉>三星蔥豬肉，但這排名可能因為料理的方式不同，所以也不太準確啦（笑），說不定另外兩種口味做成煎餃更能凸顯它們的風味也不一定！有興趣的讀者可以買來吃吃看唷