屏東市區｜卡彿魯岸原住民咖啡餐廳＿市區也吃得到特色風味部落原民餐
電話｜08-7215185
地址｜900屏東縣屏東市瑞民路8號
營業時間｜11:30～20:00
粉絲專頁｜https://www.facebook.com/ka.vulungancoffee
（本店另有收取10%服務費）
走訪了位於大鵬灣的海上教堂咖啡後，我們開上了國道3號想說要到台一線上找一間甕窯雞餐廳當作午餐，結果一上車後小糰就開始呼呼大睡了，討論一下後為了不要打斷他的小睡時間，我們就決定一路開往屏東市區覓食了。由於抵達市區時已過了午餐時段，最後終於找到了下午仍然有營業的這家「卡彿魯岸原住民咖啡餐廳」，就決定來吃看看啦
先提供菜單給各位參考，從踏進門後看到各式的沖泡咖啡道具、禮盒跟聞到陣陣的咖啡香，就知道他們主打的應該就是自家烘製的咖啡。從菜單上也可以看到，有些單品手沖咖啡的豆子是來自屏東泰武產區，這種與在地產品結合的品項總是很吸引人，不過由於天氣過於炎熱，我們就沒特別點手沖咖啡來喝了
比較吸引我們的是餐點的部分，除了有主打的原民特色風味餐之外，其他也有一些像沙拉、輕食、簡餐或火鍋之類的品項，看起來都蠻不錯的呀
再來介紹一下餐廳所在的地點好了，這家卡彿魯岸原住民咖啡餐廳位在屏東市瑞民路上，就在屏東演藝廳的隔壁而已。餐廳後方就有全聯的停車場，不過由於餐廳沒有跟該停車場特約，所以是需要自行繳費的唷！
從餐廳的外觀開始就可以看到很多原民的圖騰與元素，停下腳步來就可以細細地欣賞每個細節
走進餐廳內，可以發現從走道到座位區都蠻寬敞的，再加上兩面的落地窗，看起來用餐環境很明亮又舒適。來訪時因為是下午的用餐離峰時段，剛好店內都沒有其他客人，我們就不怕小糰會吵到其他人啦
座位周邊有展示了很多禮盒、馬克杯或手沖咖啡的相關器具，還可以看到他們自家咖啡豆的介紹與過去獲獎的紀錄，感覺真的是一間特別有屏東在地風格又有實力的咖啡廳呀！
店員簡單介紹一下菜單後，就可以準備點餐啦～
首先是先生點的招牌特色部落原民餐。先偷偷說一下，先生其實具有一半的卑南族血統，因此他特別期待這個套餐會不會有與記憶中相似的味道。上桌後可以看到有很多傳統的原住民餐點元素在內，像是小米製成的吉拿富、紅藜點綴的飯糰與一些吃得到原味的蔬果食材，不只可以品嚐特別的風味，吃起來一點也不會負擔
先生說他更印象深刻的應該是這碗以樹豆為底做成的湯品，喝起來有一股說不上來的味道，但他說跟他以前在台東的叔公家喝到的有點像，真的很酷耶！
沒有很餓的我點了一份鹹豬肉紅藜軟法來吃吃看，依照店家菜單的介紹，紅藜又稱為台灣藜，是原民部落中重要的糧食之一，記得之前在公視的頻道中有看過，成熟後花穗會呈現紅色、橙色、黃色等不同顏色，看起來真的很漂亮
我點的軟法應該只是用紅藜稍微點綴而已，裡面的鹹豬肉吃起來鹹甜好吃，再搭配一些生菜與番茄等還蠻清爽解膩的
另外我們還點了一壺沒喝過的咖啡葉茶來試試看，口感上比想像中的清爽很多，既不會有苦澀味，也不會有過重咖啡因的感覺，但又有一些微微的咖啡香氣，喝起來蠻特別的
其他就是朋友點的餐點了，鍋物的部分看起來食材雖然比較一般，不過整體來說都蠻新鮮的，只是以價位來說感覺有點偏高而已（還要再加上10%服務費）。另外提一下，朋友說麻辣鍋吃起來真的蠻辣的，如果不能吃太辣的話可能要自己留意了XD
吃完之後覺得非常滿足，感覺他們把在地的食材與特色融合得很好，下次希望可以來喝喝看他們菜單上寫到來自北大武山產地的手沖咖啡，另外主打的養生樹豆藥膳鍋好像也蠻不錯的，有機會的話就帶長輩一起來吧！