高雄前鎮|村上一小鍋一心門市_裝潢漂亮的日式風格個人小火鍋

by 睡飽再說|AfterSleep
高雄前鎮|村上一小鍋一心門市_裝潢漂亮的日式風格個人小火鍋

高雄前鎮|村上一小鍋一心門市_裝潢漂亮的日式風格個人小火鍋
電話|07-3309993
地址|806高雄市前鎮區一心二路118號
營業時間|11:00~23:00
粉絲專頁|https://www.facebook.com/p/村上一-小鍋-100083345167004
(本店另有收取10%清潔費,每人低消150元,用餐時間90分鐘)

去年一心二路靠近林森三路口的地方一次開了米米碳燒排骨飯、村上一小鍋以及茶哺茶哺等三家店面,分別販售台灣人最喜歡的便當、火鍋與飲料,當時好奇的我們就三家店都去嚐了一下,印象中其實都還蠻不錯的,米米排骨飯更是我們很常光顧的便當店

村上一小鍋一心門市|店面

其中唯獨村上一小鍋我們一直沒機會內用(之前只有買過外帶),這天剛好中午有個空擋,再加上突如其來地很想吃火鍋,就決定來吃吃看啦

村上一小鍋菜單(圖片來源:村上一小鍋Google Maps)
圖片來源:村上一小鍋Google Maps

先提供店家的菜單給各位參考,這裡的點餐方式跟現在很多個人鍋物的店家一樣,都是先選擇湯頭、菜盤與肉品之後,再選擇要不要加點其他配料。比較特別的是肉品還有提供份量較少的 100g 單盤選擇,蠻適合想要吃多樣化肉品的人

村上一小鍋一心門市|LOGO

其實看他們店面的外觀感覺真的蠻好看的,有點像復古風日式咖啡店的感覺,色調跟字體都很有美感,去年還沒開幕時就單純因為這個店面而感到蠻期待的XD

村上一小鍋一心門市|會員招待活動
村上一小鍋一心門市|注意事項
村上一小鍋一心門市|肉品來源

來訪時還有肉盤增量的活動,但有點可惜的是有些我們想吃的品項都沒有提供,甚至也沒辦法點「綜合蔬菜盤」而只能點「鍋料蔬菜盤」,可能是蔬菜價格在當時比較高的關係?

村上一小鍋一心門市|櫃檯
村上一小鍋一心門市|一樓沙發區
村上一小鍋一心門市|一樓沙發區
村上一小鍋一心門市|樓梯

店內的一樓是沒有座位區的,只有點餐櫃檯與一些復古風的擺飾或沙發椅,給人一種整齊又乾淨的感覺。點餐方式是先在一樓櫃檯點完後再由服務人員指示到二樓的座位區,但不得不說他們的人手感覺是真的很短缺,我們是在平日中午來訪,實際上客人也沒有超過6桌,但卻還是等了一下才能完成點餐跟入座

村上一小鍋一心門市|內用空間
村上一小鍋一心門市|內用空間
村上一小鍋一心門市|用餐環境
村上一小鍋一心門市|用餐環境

二樓的座位區就真的很大又舒適了,簡單地木質裝潢、白牆與一些磁磚就能展現出復古的風格,大面積毛玻璃的落地窗讓整體的環境更加明亮,整體的氛圍真的很不錯呀

村上一小鍋一心門市|飲料自助區
村上一小鍋一心門市|自助加湯
村上一小鍋一心門市|肉燥
村上一小鍋一心門市|調味料

等餐的時候先來看一下自助區吧!這裡的白飯、飲料與醬料都是自行酌量取用的。飲料有可爾必思、無糖綠茶與蔓越莓醋,另外還有兩種冰沙可以選擇,比想像中的豐富一些

村上一小鍋一心門市|肉燥飯

白飯還可以再淋上他們的滷汁,吃起來有點像是素食的味道(?),加減吃吃看其實還算不錯

村上一小鍋一心門市|餐點

等候了一下餐點終於上桌了(所以我們先偷吃了肉燥飯XD),這次點的是蔬食菌菇野菜湯與剝皮辣椒雞湯,另外我們分別點了兩份肉盤、看有人推薦的花枝漿與村上海鮮拼,後來真的覺得不小心點太多了⋯⋯

村上一小鍋一心門市|鍋料蔬菜盤(88元)
鍋料蔬菜盤(88元)

鍋料蔬菜盤的品項還蠻豐富的,蔬菜的新鮮度也還算不錯,雖然我個人不是很喜歡火鍋料,但在沒辦法只點蔬菜盤的情況下只能將就一下啦

村上一小鍋一心門市|剝皮辣椒雞湯(55元)
剝皮辣椒雞湯(55元)
村上一小鍋一心門市|剝皮辣椒雞湯(55元)

我點的剝皮辣椒雞湯不會辣又帶有一點剝皮辣椒香氣,但裡面的雞肉感覺可能是熬湯用的,吃起來略柴一些又有一點點腥味,個人不是非常喜歡

村上一小鍋一心門市|蔬食菌菇野菜湯(35元)
蔬食菌菇野菜湯(35元)
村上一小鍋一心門市|蔬食菌菇野菜湯(35元)

先生點的是清淡一點的菌菇野菜湯,清甜的湯頭適合不喜歡太重口味的人,裡面還有加了一些枸杞跟紅棗,感覺挺養生的

村上一小鍋一心門市|村上低脂牛(89元/盤)
村上低脂牛(89元/盤)
村上一小鍋一心門市|村上雪花牛(79元/盤)
村上雪花牛(79元/盤)
村上一小鍋一心門市|村上雪花牛(79元/盤)
村上一小鍋一心門市|村上低脂牛(89元/盤)

肉品應該是這次用餐最為失望的部分了,雖然我們知道以價位還說應該不能有太多期待,但低脂牛吃起來有點硬又難嚼,入鍋後馬上就有滿滿的浮沫讓湯頭失去原本的味道;雪花牛吃起來還算可以,但畢竟油花的部分還是比較多,又容易會有膩口的感覺

村上一小鍋一心門市|花枝漿(88元)
花枝漿(88元)

花枝漿看起來份量還不錯,不過個人覺得煮完後又有一股胡椒的味道,個人覺得口感上尚可而已(但以價格來說也不算貴就是)

村上一小鍋一心門市|村上海鮮拼(189元)
村上海鮮拼(189元)

加點的海鮮拼裡面有約四、五塊魚片,幾隻蝦子、鮑魚及蛤蠣等等,個人覺得他們給的蛤蠣是最有誠意的,大顆味道又還不錯~

村上一小鍋一心門市|一番賞活動
村上一小鍋一心門市|一番賞活動

因為今天失心瘋點了太多餐點,結果意外地可以參加四次他們的一番賞活動,抽到了一些贈送的單點品項,由於不確定下次什麼時候可以再來吃,我們就分送給現場的其他客人了XD

村上一小鍋一心門市|裝飾牆

整體來說,這家店有些品項的CP值還算不錯,裝潢風格也很特別與舒適,以上就簡單分享我們實際的用餐體驗讓讀者們參考囉

4.5/10

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