宅配美食|Choco17巧克力_吃一次就上癮的生巧克力

by 睡飽再說|AfterSleep
宅配美食|Choco17巧克力

宅配美食|Choco17巧克力_吃一次就上癮的生巧克力
電話| (04)2437-5020
地址| 406台中市北屯區東山路一段123巷17號
官方網站|http://Choco17.com
粉絲專頁|https://www.facebook.com/Choco17.FB/
Instagram|https://www.instagram.com/choco17_chocolate_shop/

最近孕期到了後段,有時候都會想吃點甜甜的東西,雖然產檢時醫生說吃甜食寶寶可能會胎動的比較厲害一點,不過只要適量的話應該是還好的~結果先生聽到我一直喊著想吃甜的,就說他在PINKOI剛好有看到還不錯的生巧克力,就幫我下訂宅配啦!

Choco17巧克力|外包裝

這次訂購的Choco17 巧克力是在台中有門市的生巧克力店家,看Google評論有兩百多個評價,評分高達4.9顆星,想必應該是很厲害吧~

看他們在官網上的介紹,是唯一一家榮獲國家級新創事業獎肯定的手作巧克力專賣店,而且自2010年就創立了,原本看品牌蠻有設計感的以為是新的店家,沒想到一查之後發現是老牌名店,真的是有眼不識泰山啊XD

Choco17巧克力|內附叉子
Choco17巧克力|三種口味生巧克力

先生說他一次就訂了三種口味的巧克力,分別是「微醺莓果生巧克力」、「皇家經典70%生巧克力」及「紅韻厚奶茶生巧克力」,打開後每個盒子裡都有附上叉子跟小卡,真的蠻貼心的~

Choco17巧克力|介紹小卡

我才想唸他幹嘛一次訂這麼多盒,但他說不確定我哪天想吃什麼口味,就一次訂好讓我可以隨時選擇~反正就冰在冰箱裡,想到就拿幾顆出來搭配一杯茶或咖啡,似乎真的也蠻不錯的~(重點是他自己也很愛巧克力XD)

Choco17巧克力|熱可可製作方式

小卡裡有寫到冷凍的話可以放90天,但我個人是放在冷藏裡,這樣想吃的時候直接拿出來就可以吃了~另外店家也有推薦可可飲的做法,就是把幾顆生巧克力放到熱鮮奶裡面拌勻,之後如果有吃剩的話再來試試看XD

Choco17巧克力|皇家經典70%生巧克力
皇家經典70%生巧克力

先開箱的是「皇家經典70%生巧克力」,看店家官網的說明,他們是使用兩種頂級比利時調溫黑巧克力製作而成,就連上面灑的可可粉似乎都是高級品牌的!另外再以法國法定產區認證奶油 、鮮奶油跟台灣在地鮮乳搭配製作,有這麼多好的食材製作,怎麼可能會不好吃~

Choco17巧克力|紅韻厚奶茶生巧克力
紅韻厚奶茶生巧克力

接著是「紅韻厚奶茶生巧克力」,這款是我蠻期待的口味,有點難想像奶茶口感的巧克力到底是什麼味道,所以一開箱就先插了一顆起來吃XD

這款吃起來算是偏甜的口感,緊接著就是濃郁的巧克力與奶茶香融化在嘴中,尾韻又有一點淡淡的清茶香,口味真的蠻特別的~不過建議要搭配一杯熱茶來享用,不然一次吃太多怕會膩口

Choco17巧克力|微醺莓果生巧克力
微醺莓果生巧克力

最後是「微醺莓果生巧克力」,依店家的說明,是採用法國頂級覆盆子果泥 、有機草莓粉與覆盆子果酒調製而成,從外觀來看是很特別的雙層生巧克力,吃起來可以先感受到酸甜的莓果味,接著又有微微的果酒香氣跟黑巧克力的尾韻,富有層次的口感很適合喜歡莓果的人呀~

Choco17巧克力|冷藏後取出即食

開箱後我只分別試吃了一顆巧克力而已,接著就冰在冷藏隔天再拿出來享用,我覺得放在室溫幾分鐘後再吃是最好的時間點,入口後只要含在口中慢慢融化就能享受巧克力的滋味,真的很好吃呀!

Choco17巧克力|撒上巧克力粉

剛好家裡還有之前做烘焙時留下來的可可粉,我拿了幾顆裝盤後又很假掰地灑了一些在上面XD看起來真的是很棒的下午茶點心,在家裡就能營造出在高級甜點店用餐的感覺,真的慶幸店家有宅配服務,不然還要跑到台中才能買到這麼好吃的巧克力了~

Choco17巧克力|苦甜巧克力

吃到最後,我覺得還是「皇家經典70%生巧克力」最適合我的口味,不會過於甜膩的口味,再搭配上微苦的巧克力粉,吃起來有不同的層次感,而且看網站介紹平均一顆的熱量只有17卡,就算在孕期中吃個幾顆也不會太有負擔~

Choco17巧克力|品嚐小秘訣

總體來說,Choco17的生巧克力真的都非常有水準耶,不管是情人節、親友過生日或紀念日當作禮品來贈送都不會失禮,喜歡吃巧克力的人自己買個一兩盒冰在冰箱裡,偶爾拿個幾顆出來吃也是蠻棒的,推薦給大家參考囉~

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